Tarro Mold Weck 200ml

SKU: #751-WK-200 Categoría:

Descripción

Tarro Mold Weck de 200ml

 

Características

Tarro de vidrio puro, fabricado sin ningún tipo de aditivo ni componente químico (borosilicato, plomo…). Resistente a temperaturas extremas: desde -40ºC hasta + 250ºC. Su uso destinado a la conserva de los alimentos se ha revolucionado gracias a la técnica de la vasocottura. Esta técnica consiste en cocinar directamente dentro de los tarros de vidrio, asegurando un cerrado hermético y una prolongada conservación de los alimentos al vacío. Aptos para:

    • Horno
    • Microondas
    • Autoclave
    • Máquina de envasar al vacío
    • Abatidor de temperatura
    • Roner
    • Fermentación
    • Baño María
    • Lavaplatos

Ventajas de la vasocottura

    • Ahorro de energía y gestión del tiempo
    • Conserva los alimentos manteniendo los nutrientes
    • Potencia el sabor, aroma y color
    • Técnica limpia
    • Rápido
    • Varias recetas sin transferir sabores ni olores
    • Varias recetas sin contacto entre diferentes alimentos. Alergias e intolerancias
    • Otra forma de hacer el vacío (Sin movimiento del alimento ni usar plástico)
    • Impregnación
    • Regeneración
    • Presentaciones diversas y originales
    • 0 desperdicios

Especificaciones

  • Capacidad: 200ml.
  • Altura: 55 mm.
  • Diámetro de la apertura: 80 mm.
  • Medida de las gomas: 74×86 mm.

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Marca

Weck